九制地黃指生地黃用熟地黃蒸曬而成,炮制方法為九蒸九曬。自古以來(lái)就有不同的記載,有三蒸三曬、七蒸七曬、九蒸九曬等,大部分地區僅蒸制一次或三次,但九蒸九曬好,那大家知道九蒸九曬的過(guò)程嗎?
一蒸一制:文火、常壓、蒸制12h、晾曬10h、六成干、微甜略苦澀、微黏、亮度稍低
二蒸二制:文火、常壓、蒸制12h、晾曬15h、六成干、微甜略苦澀、微黏、亮度稍低
三蒸三制:文火、常壓、蒸制12h、晾曬20h、六成干、微甜略酸澀、較黏、亮度稍低
四蒸四制:文火、常壓、蒸制4h、晾曬26h、七成干、較甜稍澀、較黏、亮度較高
五蒸五制:文火、常壓、蒸制4h、晾曬32h、七成干、較甜稍澀、較黏、亮度較高
六蒸六制:文火、常壓、蒸制4h、晾曬38h、七成干、較甜稍澀、黏、亮度較高
七蒸七制:文火、常壓、蒸制4h、晾曬44h、八成干、甘甜、黏、亮度高
八蒸八制:文火、常壓、蒸制4h、晾曬50h、八成干、甘甜、黏、亮度高
九蒸九制:文火、常壓、蒸制4h、晾曬56h、八成干、甘甜、黏、亮度高